袁隆平(黃志忠 飾)雖說(shuō)被調(diào)離教學(xué)崗位，但他不后悔，正是這次的經(jīng)歷，讓他正式地思考人類(lèi)面臨的饑餓的難題，開(kāi)始了自己畢生的追求，讓人類(lèi)永遠(yuǎn)告別饑餓。袁隆平泅水過(guò)江，好不容易上了岸，這么折騰下來(lái)體力消耗殆盡，實(shí)在是餓得不行，好在是水生和兒子大毛來(lái)接他，趕緊給他吃的充饑。袁隆平住在水生家，水生爹躺在床上，毫無(wú)生氣。袁隆平關(guān)心水生爹的身體，水生爹就是餓的，想吃碗米飯，他還聞到米香。水生讓父親還是別為難袁隆平，真想吃到米，還是熬過(guò)這個(gè)冬再說(shuō)。夜里，袁隆平和水生睡在一屋。袁隆平不解水生為何抱著一把獵槍躺下，水生朝袁隆平努了努嘴，透露屋子里有米，就在房梁上，但這米不是他家，而是村里的救命糧，用來(lái)?yè)Q種的，每年留兩袋，到稻種大集上換種，一年只換一次，就在驚蟄那天，袁隆平?jīng)Q定跟水生一起去換種。半夜，有人爬上屋頂想要偷走那兩袋大米，不過(guò)水生睡得很輕，立馬就聽(tīng)到動(dòng)靜，舉起槍來(lái)將來(lái)人嚇跑了。一早，水生準(zhǔn)備好早飯，袁隆平問(wèn)起水生媳婦，水生無(wú)奈，媳婦熬不住跑了。水生給爹送去吃的，水生爹還是嚷嚷著就要吃白米飯，他是覺(jué)得自己熬不了這個(gè)冬天，肚子里要是不裝碗米飯，沒(méi)法去見(jiàn)水生媽。為了完成對(duì)水生爹的承諾，下著大雨，袁隆平穿著蓑衣戴著斗笠，挨家挨戶(hù)地跑，可是跑了很多農(nóng)戶(hù)也沒(méi)買(mǎi)不到一粒米，在這里，貨幣好像失效一樣。袁隆平不敢跑到城里去買(mǎi)米，一是不知要在什么地方買(mǎi)，二是他已經(jīng)沒(méi)有走遠(yuǎn)途的體力。袁隆平不禁想起1936年秋。湖北漢口，媽媽教他拜神農(nóng)，因?yàn)樯褶r(nóng)教會(huì)人們種糧食，現(xiàn)在要輪到他來(lái)續(xù)寫(xiě)新的篇章。袁隆平馬上要隨水生去稻谷大集，水生爹囑咐袁隆平要好好給水生掌眼，換回好稻種，這是全村活命的指望，袁隆平備受觸動(dòng)。換種大集上，袁隆平跟農(nóng)學(xué)專(zhuān)家范世鋼叫價(jià)，最后以四十塊外加一個(gè)手電筒換回稻魂。從稻種大集回來(lái)，到家門(mén)口時(shí)，水生發(fā)現(xiàn)家里沒(méi)點(diǎn)燈，心中隱隱有種不安，于是讓大毛進(jìn)屋去幫爺爺點(diǎn)燈，沒(méi)一會(huì)傳來(lái)大毛喊爺爺醒來(lái)的聲音，水生知道爹還是沒(méi)熬過(guò)這個(gè)冬天。水生悲痛欲絕，袁隆平想起之前跟水生爹的談話(huà)，水生爹聽(tīng)廣播說(shuō)袁隆平研究紅薯，提醒他只有水稻和麥子是當(dāng)家糧，但他們這個(gè)地界只旺水稻，要搞水稻摟底漿。袁隆平站在水生爹的墳前，有種負(fù)罪感籠罩著他，一個(gè)所謂的育種專(zhuān)家，欠的不僅僅是水生爹一碗飯，而是欠天下人一碗飯。在這里，秧苗稱(chēng)為天苗，神圣不可侵犯。袁隆平知道必有一粒種子能讓人們告別饑餓，而他要去找這粒種子。袁隆平被授予拔第一顆天苗，結(jié)果柳秘書(shū)跑來(lái)阻止，明天陳部長(zhǎng)來(lái)巡視，明確今天不能插秧。水生勸袁隆平不如就明天再插秧，袁隆平謹(jǐn)記媽媽的話(huà)，天時(shí)不等人，人誤地一時(shí)，地誤人一年。袁隆平明確秧今天必須插，有什么問(wèn)題自己擔(dān)著。柳秘書(shū)被氣得不行，叫喊著明天陳部長(zhǎng)來(lái)巡視，看袁隆平怎么辦。袁隆平懶得搭理，而是一邊插秧一邊唱著歌加油打氣。袁隆平終于知道為什么叫秧苗為天苗，并不僅僅是神圣，而是低頭插秧時(shí)，秧苗就是在天上。