個(gè)人生活2000年2月18日，日本八卦照片周刊“Friday”曾報(bào)道加藤鷹已與AV女優(yōu)麻生早苗秘密結(jié)婚，同報(bào)道中加藤鷹予以否認(rèn)，麻生早苗則承認(rèn)育有一子，但麻生對(duì)與加藤的關(guān)系回避確認(rèn)，以后兩人均未正式承認(rèn)有婚姻關(guān)系。2005年，加藤在的周刊訪問上表明從未有遞交結(jié)婚申請(qǐng)書的經(jīng)驗(yàn)。

　　獲獎(jiǎng)記錄
　　1994年及1996年贏得最佳AV男優(yōu)獎(jiǎng)，成為男優(yōu)經(jīng)典人物
　　1996年Orange通信男演員獎(jiǎng)
　　1999年第8屆東京SPORT電影大獎(jiǎng)AV男主角獎(jiǎng)

早年經(jīng)歷
日本著名的AV男優(yōu)，秋田縣秋田市人，秋田市立秋田商業(yè)高中畢業(yè)。曾在秋田當(dāng)?shù)仫埖険?dān)任過服務(wù)生，然后在1988年前往東京?，F(xiàn)活躍于VCinema、電視、電臺(tái)、雜志等媒體。與巧克力球－向山裕、變態(tài)系男優(yōu)－山本龍二，合稱“日本AV男優(yōu)御三家”。
加藤鷹26年前因擔(dān)任攝影助理，意外進(jìn)AV界拍片至今，共拍了近萬部AV。他的絕技就是以手指與AV女優(yōu)“指交”讓對(duì)方達(dá)到高潮，因此獲封“金手指”。他多年來維持每部7萬日?qǐng)A（約2.1萬元臺(tái)幣）的“公定價(jià)”，但拍片量銳減，每月只拍2、3部，比起18年前巔峰期1年接拍380部AV的盛況，他1年少賺800萬元。
他出道以來靠AV賺進(jìn)約1.2億元臺(tái)幣，幾乎全買了名車，共擁有3輛法拉利、3輛保時(shí)捷，花費(fèi)約3700萬元臺(tái)幣。他2度訪臺(tái)，分別代言合法授權(quán)成人影片平臺(tái)與壯陽產(chǎn)品，2011年還獲邀赴港演出電影《蜜桃成熟時(shí)33D》，在中環(huán)街頭三點(diǎn)全露拍外景戲，與臺(tái)灣小咖女星晨晞當(dāng)街炒飯。
演藝經(jīng)歷
進(jìn)入演藝圈
1988年前往東京，于一家AV成人影片拍攝公司擔(dān)任攝影人員一職。在某次偶然的機(jī)會(huì)中，因?yàn)槿耸植蛔惚灰笙潞３洚?dāng)一次AV男優(yōu)，從此往頭牌AV男優(yōu)的道路前進(jìn)。
加藤鷹號(hào)稱曰本AV界的男優(yōu)教父，至今已拍下近5300部AV作品（截止到2007年度），平均每年拍三百部片以上，是名副其實(shí)的AV天王，據(jù)日本一些雜志的統(tǒng)計(jì)，加藤鷹是不少日本男人的偶像，支持率不在知名政客下。
加藤鷹成為AV男優(yōu)后，以在成人影片界中讓AV女優(yōu)不斷“潮吹”的手指摳挖女性陰部技術(shù)而聞名，這種招式叫做“黃金手指”，又稱為“神之手”，被稱為是AV男優(yōu)的神技。
加藤鷹在職業(yè)生涯后期，公布了其多年來的秘籍，聯(lián)合加藤鷹香港研發(fā)中心研發(fā)了多款產(chǎn)品，旨在使其秘訣不失傳。
2011年，加藤鷹出演中國香港電影《蜜桃成熟時(shí)33D》。
2002年在電視劇“木更津貓眼”擔(dān)任特別演出角色。
2004年漫畫家秋元奈美將其前半生畫成漫畫（“鷹─擁抱過5000人的AV男優(yōu)?加藤鷹物語”2004年5月13日發(fā)行）。
加藤鷹有柔道及合氣道初段資格。
正式引退
2013年8月14日，伴隨著無數(shù)人成長(zhǎng)的54歲日本知名AV男優(yōu)、有“黃金手指”之稱的加藤鷹，在日本宣布將在2013年年12月31日正式引退。
收入傳言
在接受《周刊POST》雜志采訪時(shí)，加藤鷹透露，剛出道時(shí)他一天薪水是幾千日元，后來到上萬日元，AV男星的收入計(jì)算與攝影工作人員一樣，出場(chǎng)費(fèi)只是給AV女星，出道后不久，加藤鷹的薪水提升到與助理導(dǎo)演相同。
加藤鷹說：“其實(shí)作為工作人員對(duì)待也有好處，工資是日結(jié)的，當(dāng)天工作結(jié)束就能拿到現(xiàn)金，也沒有事務(wù)所和經(jīng)紀(jì)人從中榨取，在貧困時(shí)期確實(shí)值得感激。作為男星拿到的最高片酬是7萬日元（折合人民幣約4357元），和專門的照明技師、攝影師的報(bào)酬處于同一水平。做AV男星26年的總收入大約是3億日元（折合人民幣約1866萬元）吧，錢幾乎都用在車上了?！?br>正式引退
據(jù)日本媒體報(bào)道，54歲日本知名AV男優(yōu)、有“黃金手指”之稱的加藤鷹，14日晚間在日本宣布“即將隱退AV界”，預(yù)計(jì)將在2013年12月31日正式引退。
從影26年來，曾與8000名AV女優(yōu)床戰(zhàn)的加藤鷹，是亞洲成人電影史上最有名的男演員。以高超的手技走紅的加藤鷹，14日晚間宣布“即將隱退AV界”，令人相當(dāng)震驚。他表示，他的人生分為三個(gè)部分，第一為他在日本家鄉(xiāng)秋田縣出身，二為他進(jìn)入AV界26年的人生，三則是“想做自己的事，所以想離開這個(gè)圈子。”
據(jù)日本媒體報(bào)道，加藤鷹會(huì)想離開AV界，是想“和日本衛(wèi)生所一起推動(dòng)預(yù)防性病、艾滋病的活動(dòng)”，因有鑒于看到周遭朋友陸續(xù)得病，想借由自己的隱退來告訴大家性病的危險(xiǎn)，并和政府推動(dòng)相關(guān)的預(yù)防活動(dòng)，他表示，“想多為這世界做一些回饋，這就是我想做的事。